ブドウの木漏れ日で
味わう至福のひと時

CAFE

ぶどうとワインのマリアージュ
Maryges of grapes and wine

木漏れ日の降りそそぐ畑で

園内のカフェ"プレスキル"では、熟成ワインで煮込んだカレー、自家製のハーブを使用した窯焼きピザ、ワインスムージー、ワインパウンドケーキなど、まるき葡萄酒ならではのメニューを取り揃えています。

プレスキル

Menu

2009年ボキューズ・ドール国際料理コンクール 本選にて世界8位入賞 佐々木康二シェフが監修を行ったSpecial Food Menu。

佐々木康二 ササキ ヤスジ

「不易流行」を信条にフランス・リヨンのエスプリを届け続ける

1967年、岡山県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を経て、岡山国際ホテルから神戸【アラン・シャペル】へ。海外ではパリの「ホテル クリヨン」、リヨンの「アラン・シャペル」等で技術を磨く。2008年 ボキューズ・ドール国際料理コンクールにて日本代表となり、2009年 ボキュール・ドール アジア大会優勝。2009年 ボキュール・国際料理コンクール本選にて世界8位に入賞。2015年10月大阪 淀屋橋のレストラン「プレスキル」開業とともにシェフに就任。

Food Menu

熟成ワイン煮込みカレー Wine Curry

まるき葡萄酒の熟成赤ワインとスパイス、香辛料の風味を活かしながら辛さを抑えたオリジナルブレンドカレーです。長時間煮込んだ柔らかい牛頬肉と合わせることで更にコクと旨味をプラスしました。スパイシーなカレーソースと柔らかい牛頬肉のとろける旨味が癖になる逸品です。お手製のピクルスをお供にどうぞ。

1,200 yen
お子様カレー(オレンジジュース付き) 600 yen

マルゲリータ Margerita

自家製ハーブを使用した石窯焼きピッツァ。400℃以上の熱で一気に焼き上げます。ハーブのきいたトマトソースともちもちの生地の相性が抜群なナポリピッツァです。Take Outも承ります。

1,200 yen

ワインソーセージ Wine Sausage

まるき葡萄酒のマスカット・ベーリーAの仕込み時に出るパミス(果皮)をソーセージにいたしました。豚肉100%のソーセージにパミスを練り込み、柔らかく肉汁が溢れるジューシーな仕上がりです。パミスを使用している為、ポリフェノールたっぷりでしっかりした味わいが特徴的です。フルボディの赤はもちろんのこと、ちょっぴり冷やしたライトな赤ワイン、辛口のすっきりとした白ワイン、スパークリングワインとの相性も抜群です。お好きなグラスワインとのワインセットもご用意いたしました。是非お試しください。

600 yen
ワインセット 1,000 yen

バーベキュー Barbeque (3日前要予約)

ワインにこだわったバーべキューセットになります。
・ワインビーフ(バラ、モモ)
・ワイン豚(バラ)
・ワインソーセージ
・各種野菜
天謝園の木漏れ日の降りそそぐ畑でブドウを眺めながら楽しい時間をお過ごしください。

お一人様\3,500(高校生以上)
子供料金\2,500(中学生以下)
※高校生以下の場合でも、ご希望で大人料金へ増量可能です。
詳細に関しましては、お電話にてお問合せ下さい。

Frozen Sweets Menu

フローズンワイン Frozen Wine

巨峰にごり Kyohou (Unfiltered)
デラウェアにごり Delaware (Unfiltered)
ゆずワイン Yuzu

まるき葡萄酒の人気ワインがフローズンアイスになりました。ワインとアイスの甘みが溶け合い、至福の味わいです。

700 yen

フローズンジュース Frozen Juice

コンコード Concord
ナイアガラ Niagara
コーヒー Coffee

まるき葡萄酒が厳選したジュースやコーヒーのフローズンアイスです。コンコード、ナイアガラは酸味料、加糖、保存料など一切の添加物を加えておらず、ぶどう本来の美味しさを味わえます。コーヒーフローズンはちょっとビターな大人の味わいが大人気です。

600 yen

Maruki Wine List

いろ甲州 Iro Koshu

日本ワインコンクール2017 銀賞受賞。爽やかな酸味とすっきりとした口当たり。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

いろベーリーA Iro Baily A

日本で飲もう最高のワイン2017 専門家部門 銀賞受賞。爽やかな渋みと軽快な酸味。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

いろベーリーA ブラッシュ Iro Baily A Blash

苺の香りと酸が特徴。辛口の本格的なロゼワイン。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

巨峰にごり Kyoho (Unfiltered)

完熟巨峰の濃縮された甘さと香り。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

デラウェアにごり Delaware (Unfiltered)

ぶどうの香り、甘みと酸味のバランスが良い。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

コリエドゥペルル ブランムスー Le Collier De Perles Blanc Mousseux

甲州のフレッシュでフルーティーな味わいに古酒をブレンドしたスパークリングワイン。

Bottle 2,500 yen
Only Bottle

Uchina-Farm Wine List

マンゴーワイン Mango Wine

マンゴーをそのまま食べているような、優しく、口いっぱいに広がるトロピカルな果実感。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

シークヮーサーワイン Flat Lemon Wine

独特の香りと酸味を備え、飲む度に鼻に抜ける、柑橘系ならではの風味。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

パッションフルーツワイン Passionfruit Wine

フルーティーな甘さと、爽やかな酸味が調和した、南国の魅力を凝縮。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

アセロラワイン Acerola Wine

アセロラの爽やかな果実味と適度な酸味が人気の南国ワイン。

Bottle 1,900 yen
Glass 600 yen

Drink Menu

Beer

・ハイネケン Heineken
・コロナ・エクストラ Corona Extra

500 yen

Soft Drink

・コーヒー  Coffee ブラジル・コロンビアブレンド
 ホット or アイス Hot or Ice

ブラジルを主体にブレンドし、ほのかな甘みと苦みが絶妙にマッチした深い味わいがより一層楽しめます。

300 yen

・ぶどう100% Grape
・ラフランス100% La France
・すりおろしリンゴ100% Apple
・もも50% Peach
・ブルーベリー50% Blueberry
・マンゴー50% Mango
・雫 コンコード Concord
・雫 ナイアガラ Niagara

400 yen

・コーラ Coke
・オレンジ Orange
・ウーロン茶 Oolong tea

300 yen


-インフォメーション

  • 高速をご利用のお客様
    中央道勝沼インターより甲府方面へ2分
    国道20号「下岩崎」交差点左折100m
  • バスをご利用のお客様
    中央本線勝沼ぶどう郷駅より天感園行きのバスが出ています。時刻等を確認する際はこちら
  • タクシーをご利用のお客様
    中央本線勝沼ぶどう郷駅よりタクシーで約10分ほどで天謝園までお越しいただけます。
  • 天謝園概要
    住所:山梨県甲州市勝沼町下岩崎2788-3

    TEL:0553-39-8721 FAX:0553-39-8723

    MAIL:info@tenshaen.com

    営業期間:7月下旬~11月上旬

    営業時間:
    ブドウ狩り:9:00~(ご予約で早朝も対応可)
    カフェ:10:00~16:00
    バーベキュー:11:00~14:00(3日前要予約)
    ※天候により営業期間・営業時間が変動する場合があります。

    入園料:無料
    入園料・休憩は無料です。
    お気軽にお立ち寄りください。